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减肥期间适量吃坚果可以吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

减肥期间适量吃坚果通常是可以的。坚果含有丰富的营养成分,但需注意控制摄入量以避免热量超标。

坚果富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和蛋白质,适量食用有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。例如,核桃、杏仁中的健康脂肪可促进脂代谢,腰果和榛子中的膳食纤维能延缓胃排空,帮助稳定血糖。此外,坚果还含有维生素E、镁等微量元素,对维持身体机能有益。但需注意每日摄入量控制在15-30克,约相当于单手一小把的量。

建议优先选择原味、未加工的坚果,避免盐焗、糖渍等深加工产品。可将坚果作为加餐搭配无糖酸奶,或切碎后撒在沙拉中增加口感。若正在进行严格的控脂饮食,可相应减少烹饪用油量来平衡整体热量摄入。合理的饮食配合规律运动,更能达到健康减重的效果。

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