草鱼作为淡水鱼类之一，含有丰富的营养成分，孕妇适量食用通常具有补充优质蛋白、促进胎儿脑发育、辅助补钙、改善贫血以及调节血脂等功效和作用。但需注意避免过量摄入，并选择新鲜、无污染的草鱼。
1、补充优质蛋白
草鱼富含优质动物蛋白，其氨基酸比例接近人体需求，易于消化吸收。孕期适当摄入能为母体及胎儿提供必要的营养支持，有助于维持孕妇肌肉组织健康，促进胎儿细胞分裂和器官发育。
2、促进胎儿脑发育
草鱼肉中含有的DHA（二十二碳六烯酸）属于ω-3多不饱和脂肪酸，是构成胎儿神经细胞膜的重要成分。适量补充有助于胎儿视网膜发育和脑神经系统的完善，特别是在孕中期脑发育高峰期作用显著。
3、辅助补钙
每100克草鱼约含有38毫克钙质，配合其含有的维生素D，能促进钙质吸收。孕妇适量食用可辅助维持血钙浓度，有利于胎儿骨骼钙化，同时帮助预防孕期因钙流失导致的抽筋现象。
4、改善贫血
草鱼中富含的血红素铁吸收利用率较高，配合所含的维生素B12，能促进血红蛋白合成。对于存在生理性贫血的孕妇，合理摄入有助于改善面色苍白、乏力等症状，但重度贫血仍需药物治疗。
5、调节血脂
草鱼脂肪含量较低且以不饱和脂肪酸为主，其中EPA（二十碳五烯酸）具有调节血脂代谢的作用。适量食用有助于维持孕妇血脂水平正常，降低妊娠期高脂血症风险，但需注意烹饪方式避免油炸。
孕妇每周建议食用鱼类2-3次，每次100-150克为宜。建议采用清蒸、炖汤等低油烹饪方式，避免摄入鱼胆等有毒部位。对于有特殊体质或合并妊娠期疾病的孕妇，建议在营养科医师指导下制定个性化饮食方案。