肠胃功能紊乱患者通常需要避免辛辣食物、高脂肪食物、生冷食物、产气食物以及酸性食物，以免加重胃肠不适。具体需根据个人症状和体质调整饮食结构。
1、辛辣食物
辣椒、芥末、花椒等辛辣调味品会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多，可能诱发或加重反酸、烧心等症状。这类食物还可能加速肠道蠕动，引发腹泻或腹痛。
2、高脂肪食物
炸鸡、肥肉、奶油等油腻食品需要更长时间消化，可能加重胃肠负担。高脂饮食会抑制胃排空，容易引起腹胀、恶心等消化不良反应，长期摄入还可能影响肠道菌群平衡。
3、生冷食物
冰镇饮料、刺身、未完全煮熟的食物可能刺激胃肠黏膜，降低消化酶活性。生冷食物还可能携带致病菌，对于肠道敏感者易诱发急性胃肠炎，出现腹泻、呕吐等症状。
4、产气食物
豆类、红薯、碳酸饮料等易在肠道发酵产生气体，导致腹胀、肠鸣音亢进。这类食物中的低聚糖和纤维素在肠道细菌作用下会产生过量气体，可能加重肠易激综合征患者的腹部不适。
5、酸性食物
柑橘类水果、番茄、食醋等酸性物质可能刺激胃酸分泌，对于存在胃食管反流或胃溃疡的患者，可能加重胸骨后灼痛感。空腹食用酸性食物对胃黏膜的刺激尤为明显。
日常应注意规律饮食，采用少食多餐方式，避免暴饮暴食或过度节食。烹饪方式建议选择蒸煮炖等易消化方式，避免煎炸烧烤。若调整饮食后症状未缓解，或出现持续性腹痛、便血等情况，应及时到消化内科就诊，必要时进行胃肠镜检查明确病因。