孕妇适量食用煮熟的新鲜鲷鱼通常是安全的。鲷鱼属于低汞鱼类，且富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，但需注意烹饪方式和摄入量。
鲷鱼含有丰富的优质蛋白质，能够支持胎儿组织发育和母体代谢需求。其含有的DHA对胎儿脑神经发育有益，但需通过充分加热破坏可能存在的致病菌和寄生虫。建议选择来源可靠的养殖鲷鱼，避免深海大型鱼类可能存在的重金属蓄积风险。每周摄入量控制在200-300克，分2-3次食用较为合适。
孕妇食用水产品时应确保中心温度达到70℃以上，避免生腌、刺身等未完全熟制的烹调方式。对海鲜过敏者或既往有食物中毒史的孕妇应谨慎食用。建议在产检时向医生咨询个体化的膳食建议，结合自身健康状况调整饮食结构，保持营养摄入的多样性和安全性。