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哪些食物属于温性

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

温性食物通常包括糯米、羊肉、桂圆、生姜、核桃等,这类食材在中医理论中多具有温中散寒或补益的作用。日常可根据自身体质和季节变化适当选择,但需避免过量食用。

1、糯米

糯米性温,归脾胃经,中医认为其具有补中益气、健脾暖胃的作用。适合脾胃虚寒、容易腹泻或四肢发凉的人群食用,可煮粥或制作糕点,但因其黏滞难消化,腹胀或湿热体质者应少食。

2、羊肉

羊肉属于温补类肉食,富含蛋白质和铁元素。中医认为其可温中补虚、益气养血,适用于气血不足、畏寒怕冷或产后体虚者。常见的食用方式如炖汤或涮锅,但体质偏热或患有疮疡者需慎用。

3、桂圆

桂圆性温味甘,具有补益心脾、养血安神的功效,常用于缓解气血不足引起的失眠、健忘。可直接食用或与红枣、枸杞搭配煮水,但阴虚火旺或糖尿病患者不宜过量食用。

4、生姜

生姜性温,能发汗解表、温中止呕,适合风寒感冒初期或胃寒呕吐者。日常可切片泡水、煮汤或作为调味料,但咽喉肿痛、便秘等热性症状者应减少摄入。

5、核桃

核桃性温,归肺、肾经,可温肺定喘、补肾固精。其含不饱和脂肪酸和维生素E,适合肾虚腰酸、肺寒咳嗽者作为零食适量食用,但痰火积热或腹泻时应控制摄入量。

温性食物多适合体质偏寒或秋冬季节食用,若存在口干舌燥、便秘等热象,建议减少食用频率。合理搭配平性、凉性食材可平衡膳食,具体选择建议咨询中医师进行体质辨识。

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