急性肠胃炎是否会传染需根据具体病因判断，感染性肠胃炎可能传染，而非感染性通常不传染。感染性肠胃炎多由病毒、细菌或寄生虫引起，可通过接触或污染食物传播。
1、感染性肠胃炎
诺如病毒、轮状病毒及沙门氏菌等病原体引发的肠胃炎具有传染性。病毒可通过患者的呕吐物、粪便形成气溶胶传播，或经污染的食物、水源扩散。细菌性肠胃炎常见于食用未煮熟的海产品或变质食物，感染者排泄物中的病原体可能污染环境，接触后未彻底清洁双手可导致传播。
2、非感染性肠胃炎
食物过敏、药物刺激或酒精损伤引发的肠胃炎无传染性。此类肠胃炎因个体接触特定致敏原或刺激物引发，不会通过人际接触传播，症状多局限于患者自身消化道反应。
日常应注意饮食卫生，处理患者呕吐物时佩戴手套并做好环境消毒。若出现频繁腹泻、发热或血便等症状，建议及时到消化内科就诊并进行病原学检测，明确病因后针对性治疗。