鹅蛋含有一定对眼睛有益的营养成分，但无法直接治疗眼部疾病。日常适量食用鹅蛋对眼睛健康可能有一定辅助作用，但需结合其他护眼措施。
鹅蛋中富含叶黄素和玉米黄质，这两种物质是视网膜黄斑区的重要组成成分，能帮助过滤有害蓝光，减少氧化损伤。此外，鹅蛋含有维生素A，这种维生素参与视紫红质的合成，对维持暗视觉功能具有重要作用。其含有的锌元素也有助于维生素A的代谢运输，对眼部组织的修复有益。
但需要强调的是，鹅蛋中的护眼营养素含量有限，单靠食用鹅蛋并不能明显改善视力或治疗眼疾。建议日常保持均衡膳食，多摄入深色蔬菜、深海鱼类等富含Omega-3脂肪酸的食物。若出现视物模糊、眼痛等异常症状，应及时到眼科进行专业检查，避免自行通过食疗延误诊治。