黄疸值高时通常可以适量喝豆浆，但需结合具体情况判断。生理性黄疸或病情稳定者适量饮用一般不会加重症状，而病理性黄疸患者需在医生指导下调整饮食。
豆浆含有植物蛋白、维生素等营养成分，适量饮用可为身体补充能量。对于新生儿生理性黄疸，母乳或配方奶喂养期间少量饮用豆浆通常不会影响胆红素代谢。成人若因肝炎等疾病出现黄疸，适量摄入豆浆有助于补充营养，但需避免过量增加消化负担。若患者合并腹胀、乳糖不耐受等情况，饮用豆浆可能加剧胃肠不适，此时应谨慎选择。
建议黄疸患者日常保持饮食清淡，避免高脂食物。若黄疸持续不退或伴有皮肤瘙痒、陶土样便等症状，需及时就医明确病因，并在医生指导下制定个体化饮食方案，不可自行通过饮食调整替代正规治疗。