通常，血糖高的人可以适量喝豆浆。豆浆是一种低糖、低脂的饮品，含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，有助于控制血糖水平。但是，需要注意的是，豆浆中的碳水化合物含量虽然较低，但仍然存在，因此糖尿病患者在饮用时应适量，并监测血糖变化。
在糖尿病患者的饮食中，豆浆可以作为蛋白质来源的一部分，但应避免添加糖或其他甜味剂。例如，可以选择不加糖的纯豆浆，或者在医生指导下，适量添加一些低升糖指数的天然甜味剂，如甜菊糖。此外，糖尿病患者在选择豆浆时，应优先考虑无糖或低糖版本，以减少额外的糖分摄入。在使用药物如二甲双胍、胰岛素或磺脲类药物时，应与医生讨论饮食计划，确保药物和饮食的协同作用，以达到更好的血糖控制效果。
总之，血糖高的人在医生的指导下，可以适量饮用豆浆，但应注意总体饮食平衡，避免过量摄入碳水化合物。