胃溃疡患者通常可以吃煮苹果，煮苹果质地软烂，对胃黏膜刺激较小，还能补充营养，但需注意食用方式和量。
一、食用煮苹果的益处
1.减少刺激
煮苹果经过加热处理，膳食纤维变得柔软，不会对胃溃疡的创面造成机械性摩擦，有助于保护胃黏膜，适合患者食用。
2.补充营养
煮苹果保留了部分维生素和果胶等营养成分，能为身体提供能量和营养，对身体恢复有一定帮助。
二、食用注意事项
1.控制分量
每次食用煮苹果不宜过多，建议一次吃小半个到一个，避免过量增加胃部负担，引起不适。
2.注意温度
食用时应放至温热，避免过烫刺激溃疡面，也不宜过凉，以免引起胃部痉挛。
胃溃疡患者日常饮食应选择温和易消化的食物，保持规律进食，若食用煮苹果后出现胃痛或不适，应暂停食用，并及时咨询医生调整饮食方案。