黑木耳和什么搭配比较好

一般情况下，黑木耳和红枣、胡萝卜、秋葵等食物搭配比较好。

1、红枣：黑木耳和红枣都是日常生活中常见食物，富含铁比较丰富，能够预防缺铁性贫血，两种食物搭配做汤，能够起到养护脾胃效果。

2、胡萝卜：木耳搭配胡萝卜丝能够清理体内垃圾，同时还能补充维生素。

3、秋葵：木耳和秋葵切丝焯水，营养价值比较高，而且口感也好，因为新鲜木耳水在充足。

除上述常见食物外，黑木耳还可以搭配黄瓜或黄花菜、豆腐等一同食用，能够补充营养元素。