孕妇一般可以吃风干肠，但要注意不要一次性食用过多。
风干肠一般是把肉用绞肉机搅碎后灌到肠衣中，制作过程中可能会加入添加剂和防腐剂，孕妇可以适量少吃或不吃，孕妇在怀孕期间一定要多吃新鲜的蔬菜和水果。尽量不吃生冷寒凉和辛辣刺激性的食物，多吃一些高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类等、保证饮食多样化、满足胎儿生长发育所需的营养物质。
如果孕期比较喜欢吃风干肠可以买一些材料自己制作，会比市面上卖的风干肠干净、卫生一点。