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孕妇可以吃南瓜不

发布时间:2023-12-19 1388人阅读
李磊副主任医师 山东省立医院

孕妇可以食用南瓜。

南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。且含糖量很低,几乎不含脂肪,孕妇食用南瓜,不用担心自己会长肉肉,是健康食品。南瓜还含有南瓜多糖、类胡萝卜素等生物活性物质。

南瓜多糖能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,对免疫系统具有良好的调节功能。类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

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