手指头脱皮有可能是缺乏维生素B，但是还需要到医院做相关性的检查，是否出现了缺乏的状态。
当体内缺乏维生素B之后，就有可能会影响到皮肤的正常代谢功能，而且还可能会导致脱皮或者是掉皮等症状出现，也可能会影响到皮肤的正常生长和发育。可以在医生指导下，通过口服复合维生素B片等药物来做治疗，在服用之后能够达到促进皮肤修复以及改善的效果，对皮肤的恢复也有一定的帮助作用。
在日常饮食上也要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，要尽量避免挑食或者偏食。