头发开叉很严重可以选择护发精油、营养调理、蛋白矫正等，要注意引起重视。
1、护发精油：护发精油当中的营养价值比较高，可以为头发提供充分的营养物质，缓解发质受损的表现。
2、营养调理：头发开叉也可以多吃黑豆或者黑芝麻，做到营养均衡多样化，多吃牛奶或者瘦肉等，促进毛发的生长。
3、蛋白矫正：头发开叉可能是烫发的原因，可以通过蛋白矫正，为头发注入蛋白液在高温的状态下进行吸收营养。
除了以上调整方式以外，也可以通过药物调理，有利于恢复。