糖尿病人能吃鱼头吗

糖尿病人吃鱼头，鱼头热量并不高，脂肪含量也比较少，胆固醇含量也很少，适合糖尿病患者吃。

鱼头也就是鱼的脑袋，营养价值非常高，而且口感也很好，富含人体所需的不饱和脂肪酸以及卵磷脂，吃鱼头还具有延缓衰老、健脑、降低血脂等好处。由于鱼头中并不含有糖分，糖尿病患者吃鱼头并不会有太大影响。

有些人在炖鱼头时为了提鲜会在汤中放入糖，糖尿病患者不可以吃放糖的鱼头以及鱼汤，以免血糖波动引起血糖升高。糖尿病患者，平时要控制好血糖，避免并发症发生。