糖尿病人能适量的吃咸鸭蛋，避免大量吃。如果血糖波动比较明显，要及时到医院就诊。
咸鸭蛋中含有人体所需的氨基酸、维生素、蛋白质以及多种微量元素，比如钙、磷、铁等，比较容易消化和吸收。糖尿病患者适量的吃能够为机体补充所需的营养，不会对血糖造成太大的影响。但是要避免过量吃，因为咸鸭蛋中含盐量比较多，并且胆固醇含量比较高，不利于血压的控制，还可能会导致胆固醇升高。
糖尿病平时要在医生的建议下使用降糖的药物控制病情，常用的药物有二甲双胍、噻唑烷二酮等。