高血压一般能吃赤小豆，但不建议一次性大量吃。如果患者出现血压不稳定现象，或伴有其他身体不适，需积极配合医生进行治疗。
赤小豆具有一定的食疗效果，里面含有皂角苷比较丰富，具有较好的利尿作用，可将体内多余水分排出，达到利尿消肿、清热解毒的作用，而且还能辅助调节血糖，降低血脂、血压，因此高血压的患者也能吃赤小豆。但要注意避免一次性大量吃赤小豆，以免摄入皂角苷过多，对胃肠黏膜造成损伤，引起腹痛、腹泻等现象。
建议高血压患者治疗期间合理安排饮食，控制体重，使血压保持平稳状态，促进身体健康。