糖尿病人一般是能吃蟹黄，但是需要严格控制好摄入总量，这样才不会导致糖尿病情的加重，同时也不会对自身健康造成不良的影响。
蟹黄属于日常生活中比较常见的食物，其中的营养价值是比较高的，可以起到补充身体所需的效果，但是对于糖尿病人，一般由于本身有糖尿病的原因，需要严格做好饮食控制，避免摄入一些高糖分和高脂肪的食物，以免导致血糖出现波动，而影响到调理和改善效果，因此在吃蟹黄时需要注意适量。
除此之外，对于糖尿病人在饮食方面需要注意做好忌口工作。