大黄米糖尿病患者一般可以适量食用。大黄米是一种富含碳水化合物的食物，对于糖尿病患者来说，关键在于控制总的碳水化合物摄入量。适量食用大黄米可以作为饮食中的一部分，但需要根据个人的血糖控制情况和医生的建议来调整食用量。
糖尿病患者在饮食上需要特别注意，大黄米虽然含有一定的糖分，但适量食用并不会对血糖产生太大影响。在食用大黄米时，可以搭配一些低升糖指数的食物，如绿叶蔬菜和豆类，以帮助稳定血糖。同时，糖尿病患者应该避免食用高糖、高脂肪的食物，如糖果、蛋糕和油炸食品。在药物方面，糖尿病患者可能需要使用降糖药物，如二甲双胍、格列本脲和胰岛素，这些药物应在医生的指导下使用。
糖尿病患者在饮食上应该均衡营养，适量食用大黄米，并根据医生的建议调整饮食和用药。