高血压能吃柿子椒，不会对病情产生影响。
柿子椒里面含有矿物质、维生素成分比较高，所以在平时适当吃能够供给身体所需营养成分，不会直接引起血压病情加重，所以患者在平时不用过度担心，不过一定要掌握好烹饪方法，避免放太多油、太咸，会使血压不稳定，对高血压患者在平时饮食主要以低热量、低脂肪、低盐量食物为主。
高血压需要在医生指导下长期口服药物稳定，例如氢氯噻嗪片、呋塞米片、非洛地平缓释片、硝苯地平缓释片等，防止血压持续升高。