皮肤过敏是否能喝铁观音，取决于引起皮肤过敏的具体原因。过敏症状较为严重时，需要到医院就诊治疗。
1、能喝：如果已经到医院就诊，明确引起皮肤过敏的具体过敏原，并不是铁观音导致，通常可以适量饮用，并不会导致皮肤过敏反应加重。
2、不能喝：如果是对铁观音当中的茶多酚、单宁质、鞣酸等茶叶成分存在过敏反应时，不能喝铁观音，以免加重皮肤过敏现象。
皮肤过敏时应清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。可以喝茶的情况下，建议以淡茶为宜。