酒精中毒胃出血，一般可通过日常护理，口服药物，一般治疗等方式进行处理，能够有效缓解患者的不适症状。
1、日常护理：由于患者胃黏膜受到损伤，在日常生活中，饮食尽量以流食为主，并且还要减少辛辣刺激性食物的摄入，以免影响疾病恢复。
2、口服药物：由于患者出血过多，可能会对胃黏膜产生刺激和损伤，一般可见医嘱使用维生素b6、奥曲肽等药物进行治疗。
3、一般治疗：由于患者可能会出现吐血的现象，一般建议采取平卧位的姿势进行休息，以免在呕血时，血液反流而出现窒息的现象。
除此之外，也可通过手术等方式进行治疗，也能起到比较好的治疗效果。