减肥期间晚上是可以吃鸡蛋的，但要注意适量食用，大量食用不利于减肥，还会加重胃肠道的负担。建议合理饮食，均衡营养，适当运动。
由于运动量比较少，长期吃一些辛辣高热量的食物，导致身体热量增加，出现脂肪堆积，一般情况下可以通过运动等方式加快脂肪燃烧，而鸡蛋当中含有大量的氨基酸或含有微量元素，适当的吃鸡蛋可以为人体补充所需要的营养元素，而且还可以促进新陈代谢，有助于脂肪加速燃烧。
此外如果肥胖症状比较严重，可以通过体外抽脂术等方法来进行减肥，在恢复期间要做好清淡饮食局部护理工作。