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吃大闸蟹不能吃哪些东西

发布时间: 2022-03-04 10:51:10

原庆主任医师

首都医科大学附属北京中医医院中医科

视频内容

吃大闸蟹不能吃的食物包括:

1.西瓜、木瓜等寒性食物,因为大闸蟹属于一种寒性的食品,如果再和寒性的食物混合吃,那么容易损伤脾胃,不利于消化系统的功能,容易引起腹痛、腹泻的症状。

2.柠檬、橙子、橘子、石榴等,富含鞣酸和维生素C的食物,因为鞣酸会与大闸蟹中的蛋白质发生化学反应,形成一种不溶于水的沉淀物质,也就是结石,所以容易诱发胆结石、肾结石等。另外维生素C也会破坏大闸蟹中的营养成分,影响营养价值。

3.不要和花生、猪肉等高脂肪食物一起吃,这些食物中含有的脂肪酸,会降低大闸蟹的营养价值,而且一起吃的情况下增加胃肠道的负担,容易腹胀、腹痛等。因为大闸蟹属于寒凉,所以女性月经期间尽量不要食用,脾胃虚寒的人、总是大便不成形的人,也要尽量不要食用。

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