干海星可以达到补充营养物质的作用，一般需要根据自身的情况适当的吃。
干海星这是属于海鲜当中的一种，其中含有的营养物质比较丰富，比如当中含有微量元素、维生素、矿物质，同时当中也含有氨基酸等营养物质，营养物质是人体消耗所需的营养物质，吃了以后可以帮助体内营养物质缺乏的症状得到改善，也可以促使体内虚弱的症状得到改善。
干海星在吃了以后需要密切观察自身的情况，如果出现了过敏症状，则需要立即的停止吃，要做好严重损伤的预防工作。