1个回答 营养师_金昌盛 国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。食品研发创新大赛科技成果奖。 你好，芹菜有一定的药用价值，可平肝降压，芹菜中有含有一种碱性物质有镇静安神的功效，芹菜又有利尿消肿功效。除此之外芹菜是一种高纤维食物，可加快粪便在肠道中的蠕动时间，防癌。 2017-01-06