1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！首先，不能。其次，生鸡蛋含有沙门氏菌等微生物，易导致腹泻、中毒等，并且蛋白质形态不宜被人体吸收利用，营养物质也不易被利用。因此，不要吃生鸡蛋。 2017-03-02