1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！西红柿富含维生素C以及番茄红素，可以提高免疫，防癌抗癌、增强新陈代谢，抵抗自由基。可以经常食用，但是未熟透的西红柿不建议食用。 2017-05-16