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车前草真的有毒吗

最近几天我看家人经常会用车前草煎水喝,说能够调理身体,可是我看车前草就是平时见到的那种野草,担心家人会吃坏身体,想了解一下车前草有毒吗?

1个回答

  • 营养师王喜萍

    国家三级公共营养师,中国食品营养学会会员;吉林省农产品质量安全学会 理事;吉林市营养学会 常务理事

    您好!正常生长的车前草是没有毒的,有清热利尿,渗湿止泻;解毒的功效毒。一般人都是可以吃的,不会损害身体,但是如果生长在环境污染的环境,会从环境中吸收有害物质,人吃了就不好了,所以吃车前子要采生长环境比较好一些的。



    2017-06-02

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