我家里经常吃些鸡蛋，用鸡蛋做早餐非常的简单，而且还特别有营养，可是这次家里鸡蛋吃完了，家人就买了一些鹌鹑蛋回来，说鹌鹑蛋也有营养价值，我想知道鸡蛋和鹌鹑蛋哪个更有营养呢？
薛庆鑫营养师
国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好！营养成分基本相同，但是鹌鹑蛋的营养成分更利于吸收利用。