1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 鹅肉含蛋白质，脂肪，鹅肉的营养价值很高的，含蛋白质，脂肪，维生素A、VB族维生素，烟酸，油脂，卵磷脂，钙、镁、铁等。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，排除铅毒作用。适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。 2017-06-22