1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！地瓜不建议生吃，生地瓜的淀粉，没有进过高温的过程，进入体内不好消化。熟地瓜的膳食纤维更容易被人体接受。 2017-06-28