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干香菇怎么保存比较好呢

今天家人买了一些干的香菇,做了一次汤之后还剩下很多,可是担心放不好会导致香菇发霉或者变质,我想知道干香菇怎么保存最好?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!放到阴凉通风处保存即可。香菇属于食用菌的一种,其含有的维生素B族以及香菇多糖,具有很好的保健作用。可以增强免疫力,提高代谢作用,降血脂,防癌抗癌,延缓衰老。
    2017-07-10

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