1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！一般不建议生吃，因为生的冬虫夏草我们不清楚是否存在寄生虫以及其他细菌，一般是建议磨成粉拌菜里，或者直接炖汤食用。 2017-07-13