1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！天气炎热时，食物最好少做，能够当天食用完。剩下的一定要密封后置于冷藏保存。发生中毒后，要多喝水，或者催吐，可以选择小米粥、杂粮粥、薯类粥等，可以放一点蔬菜、例如胡萝卜、小白菜等。煮粥时不要加碱，会破坏维生素，小米粥含有维生素B可以帮助肝脏解毒。 2017-07-15