1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！小黄鱼中间有一根刺，其余部位刺不多，小黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，最常见的方法就是油炸黄花鱼，刺也可以吃掉。 2017-08-17