1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好!猪皮主要成分是胶原蛋白,人体不易吸收利用,适量食用还可以,过多食用会对身体造成负担,而且还会导致脂肪摄入过高,引起体重升高。 2017-08-28