1个回答 营养师王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员；吉林省农产品质量安全学会 理事；吉林市营养学会 常务理事 您好！猪皮可以煮熟后炖吃，或煮熟后用刀刮去脂肪，然后加香菜、胡萝卜等凉拌吃。 2017-08-11