1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！白菜可以生吃，富含膳食纤维、叶绿素、维生素C、叶酸等营养成分，具有增强免疫、抗衰老、促进排便、控制体重的作用。 2017-08-30