1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！无论春夏秋冬，常吃红枣都有一定好处。特别是鲜枣，含有丰富的维生素C以及矿物质铁，可以补充维生素C也可以补铁。但是干枣就不行了，干枣中的维生素C已经被晒死了，起不到补充的作用，也不能协助铁的吸收。 2016-11-04