1个回答 营养师王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员；吉林省农产品质量安全学会 理事；吉林市营养学会 常务理事 您好！胆囊炎胆石症的饮食应该减少脂类物质及胆固醇的摄入，少吃含草酸、鞣酸等较多的蔬菜及水果，补钙要适度，否则过多的钙与机体代谢产生的酸形成不溶物，会导致结石的加重，多吃蔬菜水果，清淡饮食，低盐膳食，不饮酒及咖啡。 2017-09-30