1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！猪心脏，胆固醇含量不高，100克猪心中的胆固醇含量是150毫克左右，含有优质蛋白质、矿物质铁，具有补铁补血的作用，可以适当食用。 2017-10-19