1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 一岁宝宝可以吃山药的，山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶，维生素C，维生素B1，维生素B2，铁，锌硒，铜，锰，钼等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用。 2017-11-21