1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！柿子富含维生素C、吃多了也没什么关系，富含番茄红素、膳食纤维等营养成分，具有提高免疫、延缓衰老的作用。最好生吃，烹调会导致一部分营养素的损失。 2017-11-22