1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！海蜇皮是可以食用的，是一种大型的可食用水母，含有营养成分。比如矿物质碘以及优质蛋白质。适当食用海蜇皮，具有提高免疫、降低血压、止咳化痰的作用。 2018-03-16