1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 可以的，香蕉皮变黑，只不过是一种酶促褐变反应，但是对于里面是没有影响的，可以放心食用。 2016-10-12