1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 做绿豆沙的步骤是比较多的，但是不是很麻烦，挺简单的，首先要将绿豆用清水浸泡一夜，最少要八个小时，绿豆由于吸收会出现膨胀，绿豆皮就会自己脱落，然后用手轻轻一撮就可以了，用蒸锅把绿豆蒸熟，然后在锅里面放适量的油，油热了以后抄豆沙泥放一些白砂糖，炒出来以后就是绿豆沙了。 2018-10-22
