1个回答 营养师_李俊阳 国家公共营养师三级，意大利热那亚大学硕士，有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验 您好，首先将剁辣椒清洗干净后晾晒，然后将蒜和姜剁成成小块，将辣椒剁碎后与蒜和姜末充分的搅匀，加入盐、鸡精、豆豉、糖以及少量的白酒后充分的搅拌均匀。把剁辣椒放入玻璃容器中密封冷藏，大概5天左右剁辣椒就制作完成了，可以配米饭、米条食用。 2018-12-22
