1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 鱿鱼可以直接炒，需要先把鲍鱼切成小段，然后炒十多分钟就可以了，如果怕不熟可以先焯水再炒。鱿鱼营养丰富，含有优质蛋白质以及不饱和脂肪酸，具有提高免疫力以及提高记忆力的功效，但是由于的胆固醇比较高，要少吃，另外，对海鲜过敏的人群不建议食用。 2018-12-27
